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2018
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大山走出美厨娘 西瓜视频创作者巧妇9妹央视秀厨艺

6月4日,西瓜视频创作者巧妇9妹邀做客央视财经频道《回家吃饭》栏目,变身巧厨娘,现场制作广西美食“鱼扣肉”,一展精湛厨艺。

巧妇9妹介绍,录制《回家吃饭》前,她特意召集村民在村前的榕树下开了个选菜大会,希望能为观众带来最具家乡特色的菜肴。她说,为保证口感,这道“鱼扣肉”的主要食材红鲮鱼是她从自家鱼塘中打捞上来的。

正如《舌尖上的中国》总导演所言,中国的食物,最好吃的状态,是在距离食物出产地30里内的地方,更得是当时当季时令之物。对美食颇有研究的九妹,深谙这个道理。

别看节目中的她,言语朴素,大大咧咧,但巧妇9妹可不止是一位普通的农妇,她可是短视频达人和乡村致富带头人。她发布的关于田园生活,美食分享等内容的短视频深受网友喜爱,在西瓜视频,她收获了一百余万粉丝。

去年,依靠西瓜视频“边看边买”的电商功能,巧妇9妹共帮助家乡卖出三百万斤农产品,年收入超过千万。她说,“灵山是水果之乡,希望能通过短视频更多的帮助村里脱贫,这样那些外出务工的年轻人就能安心回家,村里也会少很多留守老人和留守儿童。”

《回家吃饭》栏目是央视财经频道重点推出的创新栏目之一,由央视著名主持人王小丫担任总导演。喜剧演员李诞、体育解说员韩乔生等人都曾走进该节目,与观众分享美食制作的方法与心得。


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